RESEP MINI PIZZA

Assalamu'alaikum 😊 siaaaang teman teman..
Ngemil syantiik yuuk 😆 hehehe..
Nge pizza mini resepnya Mba FitSas fitrisasmaya 😘😘 makacii Mba sayaang resepnyaa 😘 sukaaaaa.. tapi seperti biasaa, topping menyesuaikan isi kulkas 😆 hehe
Lamaaa absen ndak setor di baking_bareng 🙏

RESEP MINI PIZZA

Bahan Biang
🔸 125 ml air hangat
🔸 1/2 sdt gula pasir
🔸 1 sdt ragi instan

Bahan Dough
🔸 200 gram tepung terigu protein tinggi
🔸 2 1/2 sdm minyak sayur
🔸 1 sdt garam

Topping
🔸 Saus tomat homemade
🔸 6 buah bakso, iris
🔸 4 buah sosis, iris
🔸 2 buah kentang, potong kecil dadu
🔸 1 buah bawang bombay, iris

Taburan
🔸 Secukupnya keju

Cara Membuat MINI PIZZA
🔸 Panaskan 1 sdm margarin. Tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan kentang, sosis, dan bakso. Tumis hingga masak. Sisihkan.
🔸 Buat biang. Masukkan ragi dan gula dalam wadah. Tambahkan air hangat. Biarkan hingga muncul gelembung. Sisihkan.
🔸 Campur tepung terigu, minyak sayur, dan garam. Tambahkan bahan buang dan uleni selama 5 menit. Bulatkan.
🔸 Letakkan adonan dalam wadah yang tepinya sudah dioles minyak dan tutup dengan kain bersih. Istirahatkan hingga mengembang 2x lipat.
🔸 Kempeskan adonan lalu bagi menjadi 6 bagian sama besar. Bentuk bulat.
🔸 Letakkan setiap bulatan pada loyang pizza. Lebarkan bulatan menggunakan ibu jari. Tusuk tusuk dengan garpu dan oles dengan minyak sayur.
🔸 Beri saus tomat, topping, dan keju. Panggang pada suhu 180°C selama kurleb 15 menit.
🔸 Sajikan dengan tambahan mayonaise atau saus sambal👌

Tweet