Resep Cara Membuat Puding Lumut Hijau

Bismillah

resep Puding Lumut Hijau

Resep liat di IG mba @tintinrayner

Bahan :
(Berikut setengah resep)

1 bungkus agar2 bening
175 gram gula pasir
125 ml santan kental (saya pake santan instant 65 ml campur air menjadi 125 ml)
100 ml juz pandan (dibuat dari 10 lbr daun pandan dijuz menggunakan air 100 ml, saring)
1,5 butir telor kocok lepas
600 ml air
Garam 1/4 sdt

Cara membuat Puding Lumut Hijau :

Campur agar-agar, gula pasir, garam, santan, juz pandan dan air. Masak sampai mendidih, sambil diaduk sesekali. Kecilkan api, masukkan telor sambil diaduk perlahan. Biarkan sampai mendidih. Angkat. Cetak sesuai selera. Dinginkan.
Seger wangi aroma pandan .....

Tweet