Resep Cara Membuat Sayur Lodeh

Resep Sayur Lodeh
1 buah terong ungu uk besar, kupas potong2
1 ikat kecil kacang panjang, potong2
2 buah labu siam kecil, potong2
1/2 buah jagung manis
Santan instan 1 bungkus kecil
.
Bumbu
5 butir bawang merah iris halus
2 butir bawang putih iris harus
Cabe merah, cabe hijau secukupnya iris serong
Garam, gula sesuai selera
Salam, laos secukupnya
.

 
Cara Membuat Sayur Lodeh :
1. Rebus air sd mendidih, masukkan bawah merah, bawang putih, salam, laos, jagung dan labu siam, rebus sd labu siam matang.
2. Masukkan santan instan, cabe, garam, gula, koreksi rasa, aduk2 sd mendidih kembali.
3. Masukkan potongan kancang panjang dan terong, masak beberapa saat sd matang.

Tweet