RESEP MEMBUAT PANCAKE LEMBUT

Allhamdulillah pagi2 disambut hujan...biasa kepanasan skrg kedinginan...makin betah aja diem di rmh mojok di dapur😁 untuk kesekian kalinya bikin pancake..ini resep yg pling ribet menurutku tpi sesuai sm hasilnya teksturnya lembut bgt...pas buat sarapan,tinggal kasih madu,ice cream,selai jg ok..yg penting bisa ganjel perut di pagi hari..😁◎

 

REESEP PANCAKE LEMBUT

Bahan:
2sdm gula pasir
100gr terigu
250 ml susu cair
1 butir telur,pisahkan kuning& putihnya
Sejumput garam ◎Toppingnya:
Ice cream/ sirup maple / madu

CARA MEMBUAT PANCAKE LEMBUT :
1.siapkan wadah,campur terigu,garam,kuning telur,susu dngn balon whisk sampai halus dan tercampur rata
2.wadah lain,kocok putih telur sampai kaku,mixer kecepatan sedang
3.masukkan adonan putih telur ke dlm adonan terigu dngn tehnik pancing,ambil sedikit putih telur masukkan ke dlm adonan terigu,aduk balik sedikit demi sedikit,sampai semua adonan tercampur habis
4.panaskan teflon,olesi dngn mentega
5.tuang adonan ukuran sesuai selera ya
6.biarkan hingga adonan muncul pori2,kemudian balikkan,lakukan sampai habis
7.selamat mencoba ya..

Tweet